Пангасиус: что за рыба, фото, чем питается и где обитает, как выглядит, отзывы

Сегодня рыбный рынок буквально завален различными разновидностями рыб.

Рыба пангасиус

Пангасиус относится к семейству пресноводных рыб. Средой обитания является речное дно. Наблюдать его можно, преимущественно, в Восточной Азии. Основным поставщиком продукта остается Вьетнам. Разведение поставлено на поток.

Внешне пангасиус очень поход на акулу, отсюда и произошло второе название «акулий сом».

Сходство наблюдается не только внешне, пангасиус относится к виду хищников, которые употребляют в пищу мелких рыбок, моллюсков и ракообразных. Некоторые покупатели путают его с морским языком, однако это совершенно разные виды. Стоит заметить, что в рекламных целях, продавцы и производители нарочно вводят в заблуждение покупателей.

Размер одной особи может колебаться от 20 сантиметров до полутора метров. Максимальный вес может достичь 45 килограмм. Самый оптимальный вес для употребления в пищу это пангасиус, не превышающая 2 килограмма. Продолжительность жизни достигает 20 лет.

Польза пангасиуса

• 
  Высокое содержание белка, который очень легко усваивается в организме;


• Витамин В поддерживает нервную систему: нормализуется сон, намного легче переносятся стрессы, а настроение становится лучше;


• Антиоксиданты предотвращают развитие раковых заболеваний и тормозят процесс старения организма;


• Витамин Е благотворно влияет на здоровье кожи, волос и ногтей;


• Является диетической пищей;


• Фосфор функционирует работу головного мозга;


• Оказывает положительную реакцию на работу сердечной мышцы;


• Улучшается зрение.

Помимо всего этого, регулярное употребление рыбы нормализует обмен веществ в организме и поддерживает нормальный вес;

Вред

Вредным для употребления пангасиус может быть в некоторых случаях:

• Аллергические реакции на все виды рыб и морепродукты;


• Индивидуальная непереносимость;


• Грязная среда, в которой обитал пангасиус.